Informazioni su Strada del Chianti

Strada del Chianti:

Questa è la strada del vino più a nord della Toscana. Confina a nord- est con l' Emilia Romagna ed a nord - ovest con la Liguria. La strada famosa per il nome di questo vino parte da Pontremoli per Fosdinovo con il Castello Malaspina e arriva fino a Carrara. La zona del Chianti comprende tutta la zona attorno a Firenze, i colli del Chianti, la Val d'Elsa e Siena.

Chianti Classico:

Il Chianti Classico è uno tra i vini rossi italiani più pregiati e conosciuti nel mondo. Viene prodotto in una zona collinare della Toscana centrale, tra Firenze e Siena, per espandersi poi anche nelle province di Arezzo, Pisa, Pistoia e Prato. I vini Chianti classico devono avere determinate caratteristiche come la limpidezza, il colore rubino vivace, l'odore: vinoso con profumo di mammola, il sapore armonico e asciutto, col tempo morbido vellutato. Quando il Chianti Classico subisce un invecchiamento di almeno 2 anni, prende la denominazione di "Riserva".

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